Home / Eventi / A cena con il produttore e il maslé
  • A cena con il produttore e il maslé

15 / 11 / 2019

ORE: 20.00


A cena con il produttore e il maslé
In collaborazione con Ca' del Baio e Boasso

VENERDÌ 15 NOVEMBRE - dalle 20:00
A cena con il produttore e il maslé


Degustazione guidata da Valentina Grasso di Ca’ del Baio
e preparazione delle carni a cura di Alessandro Boasso di Grinzane Cavour (CN)


 

Battuta al coltello con i suoi condimenti
abbinata a Langhe Chardonnay DOC Sermine
~~
Tortelli ripieni di toma di Lanzo e nocciole del Piemonte
abbinati ad un calice di Langhe Nebbiolo DOC Bric Del Baio
~~
Brasato Piemontese
abbinato ad un calice di Barbaresco DOCG Autinbej
~~
Selezione di formaggi
abbinata ad un calice di Barbaresco DOCG Valle Grande
~~
Torta alla crema con crumble di pasta frolla
abbinata ad un calice di Moscato d’Asti DOCG

 


50 euro a persona, prenotazione obbligatoria, posti limitati.
In caso di intolleranze o richieste particolari, vi invitiamo a segnalarlo al momento della prenotazione, alfine di potervi proporre un’alternativa.