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PASTIFICIO BOLOGNESE

Dal 1949 lavoriamo con il mercato ristorativo, basando il nostro lavoro sull’esperienza di quattro generazioni di pastai.Attraverso la stretta collaborazione con i nostri clienti più vicini abbiamo messo a punto un’assortita linea di paste fresche, adatta a soddisfare le esigenze dei migliori ristoratori e dei consumatori finali.

COME FARE GLI ORDINI? TELEFONATECI 3404831605 O SCRIVETECI UNA MAIL ENOTECA@BUOSI.COM

Consegne gratuite sopra i 50 euro. Consulta la nostra selezione di vini, il salmone Upstrem , la carrne di Boasso o le altre proposte a lunga conservazione de I Contadini, Fonterosa, Alpepragas, biscotti Bettina ed i grissini di Zaffirio per completare il tuo ordine;-)

DIVERTIAMOCI INSIEME CON QUALCHE CURIOSITA'

Quando si deve salare l’acqua? L’acqua deve essere salata subito, quando ancora è fredda

Qual’è la pentola ideale per cuocere la pasta fresca? Per avere una cottura omogenea è sempre preferibile usare delle pentole larghe di diametro. Non importa che siano altissime. La pasta deve essere 'comoda' e ha bisogno di acqua sufficiente per riuscire a cuocersi uniformemente.

Se la cottura è di 5 minuti, da quando inizio a calcolare il tempo? Il tempo di cottura si calcola dal momento in cui l'acqua riprende a bollire dopo avere buttato la pasta.

 

 



Presente presso il concept store in Via Angrogna, 16



 
PASTIFICIO BOLOGNESE
MONFERRINI 500 GR
Prezzo Catalogo 8,00
Prezzo e-shop 8,00
PASTIFICIO BOLOGNESE
AGNOLOTTI PAESANI 500 GR
Prezzo Catalogo 9,00
Prezzo e-shop 9,00
PASTIFICIO BOLOGNESE
MALFATTI CON SALSICCIA E GRANA PADANO DOP 500 GR
Prezzo Catalogo 9,70
Prezzo e-shop 9,70
PASTIFICIO BOLOGNESE
PLIN DI LANGA 500 GR
Prezzo Catalogo 12,70
Prezzo e-shop 12,70
PASTIFICIO BOLOGNESE
TRIANGOLI DI GALLINELLA DI MARE 500 GR
Prezzo Catalogo 10,80
Prezzo e-shop 10,80
PASTIFICIO BOLOGNESE
CAPRESI CON MOZZARELLA DI BUFALA, SCAMORZA AFFUMICATA E RICOTTA FRESCA 500 GR
Prezzo Catalogo 9,30
Prezzo e-shop 9,30
PASTIFICIO BOLOGNESE
RAVIOLI DI ASPARAGI CON ZAFFERANO 500 GR
Prezzo Catalogo 9,90
Prezzo e-shop 9,90
PASTIFICIO BOLOGNESE
PANSOTTI PORTOFINO CON RICOTTA MASCARPONATA E BASILICO FRESCO 500 GR
Prezzo Catalogo 9,70
Prezzo e-shop 9,70
PASTIFICIO BOLOGNESE
CAPPELLI DEL PRETE CON RICOTTA FRESCA, SPINACI E GRANA PADANO DOP 500 GR
Prezzo Catalogo 9,20
Prezzo e-shop 9,20
PASTIFICIO BOLOGNESE
NASTRI AL NERO DI SEPPIA 500 GR
Prezzo Catalogo 5,80
Prezzo e-shop 5,80
PASTIFICIO BOLOGNESE
CORALLO BIANCO 500 GR
Prezzo Catalogo 5,40
Prezzo e-shop 5,40
PASTIFICIO BOLOGNESE
TAJARIN ALL'UOVO TRAFILATI A MANO 500 GR
Prezzo Catalogo 5,80
Prezzo e-shop 5,80
PASTIFICIO BOLOGNESE
TORTIGLIONI NAPOLETANI 500 GR
Prezzo Catalogo 5,40
Prezzo e-shop 5,40
PASTIFICIO BOLOGNESE
GNOCCHI DI PATATE 500 GR
Prezzo Catalogo 4,70
Prezzo e-shop 4,70