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Barbaresco DOCG 2005 Magnum
Brand: GAJA
427 Prezzo Catalogo

Denominazione: Barbaresco DOCG

Tipo: Barbaresco

Anno: 2005

Vitigni: 100% Nebbiolo

Zona: Barbaresco, Treiso

Vinificazione: rigida selezione delle uve sia in vigneto che in cantina, su nastro trasportatore; diraspatura e pigiatura molto fine con sgranellatrice, fermentazione alcolica e macerazione per circa 25 giorni a temperatura controllata di 28 gradi. Segue fermentazione malolattica

Affinamento: 1 anno in barrique, 1 anno in botte grande, 1 anno in bottiglia

Formato: 1,5 l

Temperatura di servizio: 16 - 18 gradi

Abbinamenti: occasioni speciali; secondi di carne bianca, secondi di carne rossa, selvaggina

TAX FREE

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