Denominazione: Vino Spumante di Qualità
Tipo: Brut
Anno: 2013
Vitigni: Pinot nero e Chardonnay
Zona: Roero
Vinificazione: fermentazione a 18 °C in acciaio e presa di spuma secondo il Metodo Classico a 12 °C
Affinamento: circa 48 mesi in bottiglia sui propri lieviti
Formato: 1,5 l
Temperatura di servizio: 6 °C
Abbinamenti: aperitivo, crostacei e ostriche, antipasti e primi piatti