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Dolcetto d'Alba D.O.C.
Brand: CORINO La Morra
10 Prezzo Catalogo

Denominazione: Dolcetto d'Alba DOC

Tipo: Dolcetto

Anno: 2015

Vitigni: 100% Dolcetto

Zona: La Morra

Vinificazione: 5 - 7 giorni di macerazione a temperatura variante fra i 25 ed i 30 gradi in rotofermentatore. Dopo la svinatura viene travasato in vasche d'acciaio per la precipitazione dei fondi, dove resta sino al termine della fermentazione e della fermentazione malolattica

Affinamento: il vino viene trasferito e lasciato affiniare per 8 - 10 mesi, sempre in acciaio, al termine dei quali viene imbottigliato e messo in commercio

Formato: 0,75 l

Temperatura di servizio: 14 - 16 gradi

Abbinamenti: riso e pasta, formaggi di media stagionatura

TAX FREE

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