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Barbera d'Alba D.O.C.
Brand: CORINO La Morra
11 Prezzo Catalogo

Denominazione: Barbera d'Alba DOC

Tipo: Barbera

Anno: 2015

Vitigni: 100% Barbera

Zona: La Morra

Vinificazione: 5 - 7 giorni di macerazione a temperatura variante tra i 25 ed i 30 gradi in rotofermentatore. dopo la svinatura viene travasato in vasche d'acciaio per la precipitazione dei fondi, dove resta sino al termine della fermentazione e della fermentazione malolattica

Affinamento: il vino viene travasato e lasciato affinare per 8 - 10 mesi sempre in acciaio, al termine dei quali viene imbottigliato e messo in commercio

Formato: 0,75 l

Temperatura di servizio: 16°

Abbinamenti: vino ad intero pasto, carni bianche, formaggi

TAX FREE

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