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Barolo DOCG Monfalletto 2013
Brand: CORDERO DI MONTEZEMOLO
40 Prezzo Catalogo
40 Prezzo e-shop

Denominazione: Barolo DOCG

Tipo: Barolo

Anno: 2013

Vitigni: 100% Nebbiolo

Zona: Monfalletto in La Morra

Vinificazione: ogni vigneto con caratteristiche uniformi viene raccolto e vinificato per conto proprio. Tutta la macerazione di 4/5 giorni avviene in vasche di acciaio inox così come l'ultimazione della fermentazione per i successivi 10/12 giorni. Dopodichè il vino trasferito in botti di varie dimensioni e tipologia effettua la fermentazione malolattica.

Affinamento: tutti i lotti effettuano un periodo di affinamento in vari tipi di legno, francese e di Slavonia per un periodo che va tra i 18 ed i 24 mesi. Dopodiché avviene l'assemblaggio finale e l'imbottigliamento. A distanza di un anno le bottiglie sono pronte per la commercializzazione.

Formato: 0,75 l

Temperatura di servizio: 16,5° C

Abbinamenti: cacciagione e selvaggina, lepre in civet, brasato di manzo, camoscio, sella di capriolo, cinghiale, cervo e pernici. Superbo con piatti arricchiti da tartufo bianco d'Alba: tortino di cardi con fonduta e ravioli d'anatra

TAX FREE

Pagamenti sicuri e spedizione con corriere assicurato per garantire un servizio impeccabile anche on line.
Spese di spedizione 15,00 euro in Italia

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