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Bianc'd Bianc Alta Langa DOCG Brut Millesimato
Brand: COCCHI
24,5 Prezzo Catalogo

Denominazione: Alta Langa DOCG

Tipo: Brut

Anno: 2012

Vitigni: 100% Chardonnay, biotipo "precoce di Borgogna"

Zona: Asti, colline a destra del fiume Tanaro

Vinificazione: uve raccolte a mano, fermentazione in tini d'acciaio per tre settimane, al termine della quale il vino viene lasciato riposare sui lieviti fini. Presa di spuma nelle bottiglie accatastate

Affinamento: in bottiglia, per 5 anni. Remuage manuale su pupitres di legno, degorgement "à la glace"

Formato: 0,75 l

Temperatura di servizio: 8 - 10 gradi

Abbinamenti: perfetto per l'aperitivo

TAX FREE

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